2011年9月1日 星期四

烘焙界最最最好的不良試范!!!

你們一定很奇怪
為什麼最好
為什麼不良呢

蛋卷果然是個敢敢的菜鳥
明知不可為而為

買了海棉蛋卷的混合粉
有幾個星期了
但遲遲沒有下手
原因
沒有烤爐
雖然家裡的電飯鍋可以烤蛋糕
但也是怕怕的
買了不做
也不是辦法
混合粉會不新鮮的
每天做和吃面包
也該換換口味

於是決定做了巧克力海棉蛋糕

將半包混合粉倒入鐵碗中後
想到晚上要去朋友家
不然就做給大家嘗嘗

還要給蛋卷先生帶去工作吃
隔天的早餐
點心等

不然就干脆另外的半包也倒下去吧

500g需要用到8粒蛋
為了不要吃那麼多蛋
就只下4粒
另外4粒加水來代替

當下了4粒蛋後
有點後悔了
因為鐵碗太小了
要打發時
不到10分鐘就滿出來了
 還噴到周圍都是

 倒入電鈑鍋裡,已經7分滿了
很難想像烤好後
 經過了45分鐘後
鐵筷插下去,還是粘粘的
於是用蒸煮的功能,再烤15分鐘
以為
hohoho
烤到美美

 沒想到,倒扣時就變成這樣了

吃起來是還不錯
但是蛋糕一拿就鬆散
哎喲,
蛋卷那裡敢帶給朋友吃!!
只好委屈蛋卷先生
連續2天帶這個去工作了




此不良試范
給大家很好的警惕
不好學huh~~~




3 則留言:

c9 提到...

我也被那个“烤到美美”的照片骗到了 XD

ruyi 提到...

哈哈哈哈。。。。这几天在我妹妹家,也乱乱改份量和材料,最后的结论还是,乖一点,跟着食谱做吧。。XD

p/s : biyun 最近买的烤炉19L Pensonic 才八十多块,24L Faber 的 RM129 ,很便宜,害我想把家里那个只有9L的换掉 XD

蛋卷超人 提到...

c9,你也被騙了hor~~呵呵~~

ruyi,要是你捨得,可以找遠紅外線的烤爐,價錢是貴幾倍,但也比較健康,東西容易熟又不會流失水份,吃了就沒那麼燥熱。

這裡找到一位媽媽買類似的一架,功能是差不多一樣
http://tw.myblog.yahoo.com/helenc0802/article?mid=9084

蛋卷剛剛訂了一架,付錢後,就可以寄給蛋卷了~~~~yeah!yeah!yeah!