香蕉共和園

上星期買了一串香蕉

等待時機成熟時

來做幾道之前一直失敗的食譜

星期天早上六點多就醒來

沒辦法

不醒來

就沒早餐吃了

本來想做巧克力香蕉蛋糕的

但要打發需要時間

於時做了carol老師的配方(找不到)

然後再做香蕉面包

因為沒有烤爐的關系
所以整個配方都是直接丟進面包機裡的

 一時忘了可以放進電飯鍋烤的
就直接放進模裡，然後擺進steamer
是沒有烤香囉

但還有淡淡的清香

這香蕉面包的食譜，有30g的低筋面粉

蛋卷用了有機的低筋面粉(因為家裡還有存貨，要快快用完)

不知是有機面粉關系？

還是沒有用練奶的關系

面包粘粘的

還是因為原本的作法是一粒粒的

蛋卷是直接丟進面包機的關系？