2011年8月20日 星期六

绿光精靈

第一次來看要租的屋子時
看到有panda葉
就已經在打注意了
因為不懂幾時才可以收采
所以遲遲沒有制作
後來
朋友才說
有香味可以了

於是
…………

大的、小的、香的,都被蛋卷割下來了
 攪拌機過後
 取漬
第二天早上,有點驚嚇
精華只是這樣而已?!


 第三天
 昨晚將上層的水撈起
還有收著
以不防之需
 上面還有一層白白的
應該正常的?

食譜來自shwei
少了表面的步驟
300克的粉,原以為會很小
本來還考慮要不要做雙倍的
但新買的酵母,烘焙店老板說
這牌子無需用太多
所以怕做雙倍的話
可能會超出桶

果然不出所料
面包發超過一倍
經過烘烤後
就剛剛好一個桶了
 噢~~~
滿屋的pandan清香~~~


 不知是不是放椰浆的關系
應該绿色的,怎麼會是青黃色呢?
 

今早切的
也是軟軟的面包

待會誰誰誰,會來蛋卷家的,有口服了hor!!
幾片吧了,每人一兩幾口而已
不要嫌huh~~~



7 則留言:

Siew Hwei 提到...

送几片来,我要吃啦。。。
做么照片颜色是黄黄的?

Tr3 Ndy 提到...

我吃不到半口~~

Tr3 Ndy 提到...

我都吃不到半口!@@

蛋卷超人 提到...

shwei,蛋卷哪裡敢寄給你?
蛋卷還指望你每天寄過來呢~~
哈哈~~

千倚,還在實驗中,你還是不要吃得好~~~
:p

ruyi 提到...

我真的只吃到几口而已 T.T
下次做多一点~~

Linda 提到...

要食谱。。。

蛋卷超人 提到...

你的精華可以用了?呵呵~
食譜是去LINK去SHWEI的BLOG,
你在文章裡找的名字,就可以LINK去那個食譜了~~~^^